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选择青蟹蟹苗的一个重要原因,就是它在特定的条件下可以成长为价格极其昂贵的黄油蟹,这种螃蟹足以卖到千元每斤的售价,十足的珍稀海鲜。
黄油蟹顾名思义,就是指蟹油已渗透蟹的关节部位,每一只蟹脚,分布平均,呈饱满,橙黄色透明状,蒸熟后对半切开可以看到布满蟹身的蟹黄,即便是蟹小脚都被蟹黄油覆盖,味道极其鲜美。
像这样的珍稀黄油蟹是极为稀有的,可能几百上千只青蟹里都难得寻到一只黄油蟹,这也就造就了它现在的身价。
黄油蟹的形成充满天时地利之理,只是余程心里总觉得他的超级渔场特性,蟹的天堂,可以促进黄油蟹的蜕变形成,这可能就是他的第六感吧。
在余程和赵峰回到白龙村时已经是晚上近八点,在村中央二人就此分开,约好明天上午再去给谢叔送去卖血鳝的钱。
当余程回
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