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虾枣这种东西,就是用最简单的食材,做出最极致的鲜美。
海狗虾已经足够鲜甜,无需过多调料来喧宾夺主,一小块肥猪肉,一颗鸭蛋,再加上半勺盐,就是这道菜里所有的配角。
由于黎影帝想要帮忙的愿望过于热切,傅宇容默默地把那小块肥猪肉递给了他:“先切条,再切成小丁。”
她倒是不担心黎沛琛的刀工。
从刚才那切得格外均匀的冬笋和大葱就可以看出来了,黎影帝刀工还可以,还带有不轻的强迫症。
当然,刀工好并不意味着刀工快。
如今有搅拌机代替人力,她等会儿打虾糜并不需要多少时间,想了想,她叮嘱道:“不用切得太好看。”
怕对方听不懂,她又默默添了句:“不要切太久,等下就要用到的。”
黎沛琛赶紧应下来。
其实他也不是故意磨叽的。
切冬笋和大葱的
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